Ökologisch, regional und fair
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Umweltschützer sind sich einig: Die Preise, die wir im Alltag für Lebensmittel bezahlen, haben keinen Bezug zu den tatsächlichen Kosten, die ihre Produktion verursachen. Möglich sind die niedrigen Preise nur, weil ein Großteil der Kosten – etwa für die Umwelt – auf die Allgemeinheit abgewälzt wird. Das sieht auch Dorle Gothe so. Sie ist Geschäftsführerin der 2016 gegründeten Regionalwert AG Rheinland. Deren Ziel ist es, ein Netzwerk aus Bürgern, Produzenten, Verarbeitern und Händlern zu schaffen, die gemeinsam für ökologisch, regional und fair produzierte Lebensmittel stehen. Von einem Mitgliedsbetrieb erwartet die Regionalwert AG, dass er einem ökologischen Anbauverband angehört, mit Mensch und Tier, aber auch mit den Ressourcen der Erde respektvoll umgeht und vorrangig erneuerbare E