In der Küche die Welt verändern
von
Annette Jensen
vom 15.05.2020
Was kann man während der Corona-Krise für das Klima tun? Eine Möglichkeit ist es, klimafreundlich einzukaufen und zu essen. Damit lässt sich eine Menge bewegen, denn die heute übliche Ernährung ist für ein Viertel der klimaschädlichen Gase verantwortlich. Klimafreundlich zu kochen bedeutet, regional und saisonal einzukaufen und möglichst fleischarm zu kochen.
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Datum der Erstveröffentlichung: 15.05.2020
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