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Landwirtschaft
Beinahe ein Idyll

Sein Vater wurde noch als »Spinner« beschimpft, Sebastian Luhmer sieht sich als ökologischer Landwirt vom Bio-Trend bestätigt. Doch kann man so die Welt ernähren? Ein Tag auf seinem Hof.
von Judith Bauer vom 07.11.2021
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Fast das ganze Jahr draußen: Die Kühe sind meist auf der Weide, es sind Mutterkühe und ihre Kälber (Foto: Judith Bauer)
Fast das ganze Jahr draußen: Die Kühe sind meist auf der Weide, es sind Mutterkühe und ihre Kälber (Foto: Judith Bauer)

Sebastian Luhmer rammt den letzten Plastikpfahl in die klumpige Erde und wickelt blaue Schnur darum. Seine kleine Kuhherde, fünfzig Meter entfernt, hat ihn längst entdeckt, alle Köpfe sind ihm aufmerksam zugewandt. Die Tiere wissen, dass der Landwirt gleich den Zaun öffnen wird. Sie dürfen zur neuen Weide, ins frischere Gras. Es ist ein kühler Herbstmorgen, der Nebel hat sich gerade erst verzogen. Die Rinder trotten zufrieden los.

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