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Der große Götze Industrielandwirtschaft

von Werner Krebber vom 29.04.2005
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Josef H. Reichholf
Der Tanz um das goldene Kalb
Wagenbach. 218 Seiten. 19,50 EUR

Mit zwei Vorworten, die das Problem eines europäischen Ökokolonialismus aus der Perspektive von 1500 Millionen Rindern einerseits und der von über sechs Milliarden Menschen andererseits beleuchten, beginnt das ebenso polemische wie brisante Buch des unorthodoxen Ökologen Josef H. Reichholf. Er sieht, dass die moderne Hochleistungslandwirtschaft einer eigentlich gewünschten nachhaltigen Entwicklung mehr schadet als beispielsweise die Bevölkerungsexplosion oder der Schadstoffausstoß. Schon das Volk Israel hat im abschreckenden Symbol des »Tanzes um das goldene Kalb« für Reichholf die Gefahr geahnt oder erkannt, die darin zu sehen ist, das Rind zu verherrlichen. Um diesen götzenhaften Umgang geht es in

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