Reportage
Ein warmes Essen und ein bisschen Würde
Na die Damen, Soljanka oder Gemüsesuppe?«, ruft Renate Rakelmann gut gelaunt über die Theke. »Soljanka!«, schallt es prompt zurück. Rakelmann taucht den Schöpflöffel in einen großen Behälter mit dampfendem Inhalt und füllt eine Schale mit der feuerroten Suppe. Dazu gibt es Brot, Salat und frisch geschnippelte Frühlingszwiebeln als Garnitur. »Das macht dann zwei Euro bitte«, sagt sie und wirft ein paar Münzen in eine in die Jahre gekommene Kasse. Zweimal in der Woche steht die herzliche Frau mit Kurzhaarschnitt und Brille in der großen Küche der Leipziger Tafel und hilft dem festangestellten Koch bei der Zubereitung und Ausgabe der Speisen. Doch heute konnte der Koch nicht kommen, denn Busse und Bahnen fallen wegen des Streiks aus. Deswegen hat Renate tiefgefrorene Suppe aufgetaut.
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Sarah Nägele ist freie Journalistin. Sie lebt und arbeitet in Leipzig.
