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Publik-Forum, Heft 21/2012
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Der Inhalt:
Editorial
Publik-Forum Plus Safranernte in der Schweiz
Publik-Forum Plus Liebe Leserin, lieber Leser,
Menschen & Meinungen
Publik-Forum Plus Personen und Konflikte
Publik-Forum Plus Schlitzohriger Pazifist
Der Dresdner Theologe Harald Bretschneider hob Schwerter zu Pflugscharen aus der Taufe. Jetzt ist er dafür geehrt worden/mehr
Publik-Forum Plus »Regierung muss mehr tun«
Das Gnadengesuch für Jens Söring ist abgelehnt worden. Was nun? Fragen an den Bundestagsabgeordneten Christoph Strässer/mehr
Publik-Forum Plus Katholische Kamellen
Die Weltbischofssynode in Rom zur Neuevangelisierung war nicht kreativ, sondern betriebsblind/mehr
Publik-Forum Plus Leider nichts dazugelernt
Flüchtlingen wird die Menschenwürde verweigert. Warum?/mehr
Publik-Forum Plus Entdeckung der Langsamkeit
Hessens Gymnasien dürfen wieder zwischen G8 und G9 wählen/mehr
Politik & Gesellschaft
Publik-Forum Plus Der 9. November in der deutschen Geschichte
Publik-Forum Plus Vergangenheit, die nicht vergehen will
Je länger der Schrecken des Nationalsozialismus zurückliegt, desto wichtiger wird das Gedenken. Doch gerade Jüngere entwickeln ein distanzierteres Verhältnis zur Vergangenheit/mehr
Publik-Forum Plus »Damals war ich 13«
9. November 1989: Zwischenruf eines jungen Politikers/mehr
Publik-Forum Plus Schutzengel in Neukölln
Wie neunzig fromme Roma-Familien in Berlin ihre Würde zurückbekamen. Ein Besuch in der Harzer Straße/mehr
Publik-Forum Plus Private Altersvorsorge fängt Renten nicht auf
Publik-Forum Plus Kenia hofft auf Internetrevolution
Publik-Forum Plus Bahn will Kohlestrom
Transportunternehmen hat Probleme mit der Energiewende/mehr
Publik-Forum Plus Erfolg für finnische Antiatomgruppe
Publik-Forum Plus Feinkost ohne Gewissensbisse
Nachhaltige Projekte aufzubauen, ist mühsam. Ein deutsches Unternehmen geht voran/mehr
Publik-Forum Plus Die Freidenkerin
Seit dreißig Jahren wirbt die Architektin Margrit Kennedy für ein Geldsystem ohne Zinsen. Ein Porträt/mehr
Publik-Forum Plus Unbändiges Interesse für tote Fische
Bildung statt Betreuung: Erzieher und Erzieherinnen sollen jedes Kind individuell fördern. Dazu müssen sie genau hinschauen /mehr
Publik-Forum Plus Kochkalender: Erlös für Langzeitarbeitslose
Publik-Forum Plus Jugend Wilmersdorf erinnert an Nazipogrom
Publik-Forum Plus Eine Brücke für alle
Warum ein Kindergarten in Mostar ausgezeichnet wurde/mehr
Publik-Forum Plus 170 Ehrenamtliche beim Dresdner Nachtcafé
Publik-Forum Plus Ein tiefer Riss spaltet Japan
Der alte Atomstaat macht weiter. Vorerst. Denn die Wucht des Wandels ist nicht zu stoppen. Fragen an Haruko K. Okano /mehr
Publik-Forum Plus Halbnackt im Internet
Die Privatsphäre wird immer verletzlicher. Doch auch die neue Sehnsucht nach Rückzug hat ein doppeltes Gesicht/mehr
Publik-Forum Plus »Verbittert bin ich nicht«
Erziehungsheim, Prostitution, Alkohol und Beinamputation: Das Leben hat es nicht gut gemeint mit Hannelore Wolf (64)/mehr
Religion & Kirchen
Publik-Forum Plus Katholische Jugend fordert nachhaltigen Einkauf
Publik-Forum Plus Mehr widerständige Priester
Neue Initiativen in den Bistümern Augsburg und München/mehr
Publik-Forum Plus Theologie interkulturell aus Südindien
Publik-Forum Plus Wettbewerb »Das freie Wort« und Martin Luther
Publik-Forum Plus Weil es tröstet und hilft
Wenn Menschen in Gebeten klagen oder bitten, dann kümmern sie sich herzlich wenig darum, ob es den Gott gibt, auf den sie sich berufen. Sie beten trotzdem/mehr
Publik-Forum Plus Militärseelsorge abschaffen?
»Kein Segen für das Militär«: Unter diesem Motto fordert eine ökumenische Initiative die Abschaffung der staatlich eingebundenen Militärseelsorge. Eine Seelsorge an den Soldaten soll es aber weiter geben. Genau dies hatten nach der »Wende« 1990 auch die meisten evangelischen Synoden gefordert. Ist diese Initiative überzeugend? /mehr
Publik-Forum Plus »Wir werden gebraucht«
Die Kirchensteuer, ethische Geldanlagen und der Umgang der Kirche mit ihrem Geld. Eine Antwort auf kritische Anfragen/mehr
Publik-Forum Plus Ein Notnagel sollen sie nicht sein
»Laien« übernehmen die Leitung von Gemeinden. Erste Erfahrungen mit einem Modellprojekt im Bistum Hildesheim/mehr
Publik-Forum Plus »Das Leben ist jetzt erst richtig«
Als Jugendlicher wurde er sexuell misshandelt. Heute weiß er: Meine Milchglaszeit ist endlich zu Ende. Ein Leib- und Seele-Gespräch mit Matthias Katsch/mehr
Publik-Forum Plus Geld, Schmerz und Gewalt
Leiden am Verlust: Kim Kiduks Film »Pieta« zeigt eine dunkle Rachegeschichte. Erlösung findet nicht statt/mehr
Dossier
Publik-Forum Plus Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Publik-Forum Plus Die Revolution frisst ihre Väter
Politik und Wirtschaft wollten die Reichen reicher machen, damit sie die Armut lindern können. Entstanden ist eine Gesellschaft, in der Banken systemrelevanter sind als Menschen/mehr
Publik-Forum Plus Die oben und die unten
Der Armuts- und Reichtumsbericht der Regierung: die Fakten/mehr
Publik-Forum Plus Reiche für Vermögensabgabe
Publik-Forum Plus Selig sind die Gleichen
Dass sich Gerechtigkeit für alle lohnt, das wusste schon die Bibel/mehr
Publik-Forum Plus Der erste Urlaub
Publik-Forum Plus Bloß kein Hartz IV!
Publik-Forum Plus UmFairteilen? Ja, klar!
Die Politik entlastet Topverdiener und Vermögende. Dafür spart sie bei sozialen Diensten und bei den Benachteiligten. Doch der Widerstand gegen die Umverteilung von unten nach oben wächst/mehr
Publik-Forum Plus Verflixte Wahrheiten
Die wichtigsten Einwände gegen die Umverteilung des Reichtums – und mögliche Antworten/mehr
Publik-Forum Plus »Wir bleiben am Ball«
Wie geht es weiter mit dem Bündnis UmFairteilen? Fragen an Gwendolyn Stilling vom Arbeitsausschuss des Bündnisses/mehr
Publik-Forum Plus Ausverkauf der Seelen
Über den Narzissmus, die Rolle des Konsums und die Fähigkeit zu teilen. Fragen an den Psychotherapeuten Hans-Joachim Maaz/mehr
Publik-Forum Plus UmFairteilen, aber wie?
Wer Armut lindern und neue Wirtschaftskrisen verhindern will, braucht eine Offensive für Gerechtigkeit. Sechs Baustellen/mehr
Publik-Forum Plus Geld gäbe es genug
Journal
Publik-Forum Plus Domian und der Tod
Was wohl geschieht, wenn das Herz zu schlagen aufhört? Über nichts hat er so viel, so oft, so kontrovers nachgedacht wie über die Endlichkeit. Es ist das Thema seines Lebens. Verstehen kann er das selbst nicht/mehr
Publik-Forum Plus Ein Tässchen Mokka, bitte
Für wenige Euro führen die Reiseleiter vom »Kulturklüngel« ihre Besucher nach Lateinamerika, Afrika, Indien oder in die Türkei. Und das alles mitten in Köln/mehr
Publik-Forum Plus Sie ist bei uns
Elisabeth Käsemann hat unter extrem unmenschlichen Umständen extrem menschlich gehandelt. Durch ihren Einsatz für Verfolgte hat sie der grausamen Diktatur in Argentinien widerstanden. Am 24. Mai 1977 morgens um zwei Uhr wurde sie ermordet. Eine Erinnerungsrede/mehr
Bücher
Publik-Forum Plus Glaubwürdiger Gottesglaube
Publik-Forum Plus Barmherziger Islam
Ein Gegenentwurf zu einem versteinerten Koran-Verständnis/mehr
Publik-Forum Plus Belastete Familien
Publik-Forum Plus Für eine neue Landwirtschaft
Publik-Forum Plus Israels Erosion von innen
Publik-Forum Plus Kinder am Ende des Lebens
Publik-Forum Plus Mystik für unsere Zeit
Publik-Forum Plus Mythos Unternehmensberater
Publik-Forum Plus Pius XII. und die Juden
Publik-Forum Plus Umwelt und Überleben
Publik-Forum Plus Widerstand gegen die Nazis
Publik-Forum Plus Der Kosmos und der Mensch
Publik-Forum Plus Der Tod und das Leben
Publik-Forum Plus Eine Affäre in Zürich
Der letzte Brief
Publik-Forum Plus Liebster Sascha!

Feinkost ohne Gewissensbisse

Nachhaltige Projekte aufzubauen, ist mühsam. Ein deutsches Unternehmen geht voran
von Knut Henkel vom 09.11.2012
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Viele Menschen können nicht verstehen, wie man Garnelen, auch Shrimps genannt, essen kann. Tatsache ist allerdings, dass die Nachfrage nach diesen Krustentieren in den letzten Jahren stark angestiegen ist. Sie kommen aus Lateinamerika ebenso wie aus Asien. Doch die starke Nachfrage hat Folgen: Der rasante Ausbau der Garnelenzucht hat in vielen Ländern wertvolle Mangrovenwälder an den Küsten zerstört. Zudem werden die Tiere mit Antibiotika und Hormonen gepäppelt und in großen Massen gehalten. Seit vielen Jahren engagiert sich ein deutscher Anbieter für Garnelen aus nachhaltige Zucht in Costa Rica – und hat mittlerweile mehrere Preise für sein Engagement erhalten.

Bio-Garnelen.Frutas Marinas del Mar steht auf dem Schild ein paar Kilom

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