Vom Umgang mit den Tieren
von
Andrea Teupke
vom 19.11.2010
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Jonathan Safran Foer
Tiere essen
Kiepenheuer & Witsch. 352 Seiten. 19,95 €
Doch, ein Buch kann spannend sein, auch wenn das Ende längst bekannt ist. Ausgehend von der schlichten Frage, ob man Tiere töten dürfe, um sie zu essen, unternimmt der Autor eine Recherchereise, die zu überraschenden Einsichten verhilft. Wer weiß schon, dass Fische komplexe Nester bauen, monogame Beziehungen eingehen, Hilfsmittel nutzen und gemeinsam jagen? Dass für ein Kilo Garnelen zwölf Kilo anderer Fische getötet und zurück ins Meer geworfen werden? Vieles hat man nicht gewusst – und so genau auch nicht wissen wollen. Obwohl das Thema düster und die Konsequenz unausweichlich ist, fällt es schwer, dieses Buch wieder aus der Ha