Was gibt Hoffnung?
Ökologische Landwirtschaft
Geben und Nehmen
von
Maren Preiß
vom 14.07.2024
Erntearbeit: Können die Karotten aus der Erde, packen viele Solawi-Mitglieder auf dem Kattendorfer Hof mit an. (Foto: Maren Preiß)
Einige der Ideen, mit denen Mathias von Mirbach den Kattendorfer Hof in die Zukunft führen will, sind fast so alt wie die Menschheit. Denn der 65-jährige Landwirt aus Schleswig-Holstein denkt in Kreisen – so wie es Generationen von Landwirten vor ihm getan haben. Wer in Kreisen denkt, begreift die Natur als Partnerin und weiß um das uralte Gesetz der Wechselwirkung: kein Nehmen ohne Geben, kein Schöpfen ohne In-Resonanz-Treten, Wahrnehmen und Pflegen.
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Datum der Erstveröffentlichung: 09.07.2024
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