Gesund durch Essen »Ernährung ist die Basis der Heilung« Kann man mit guter Ernährung gesund werden? Ist sie oft die bessere Medizin als Tabletten, Spritzen und Operationen? Fragen an den Ernährungsmediziner Matthias Riedl./mehr von Barbara Tambour
Ernährung »Ich wollte gesund werden« Jennifer Brumm war schwer krank – bis sie ihre Ernährung radikal änderte. Mit erstaunlichen Ergebnissen. Hier erzählt sie davon./mehr von Barbara Tambour Veggie-Burger oder Fleisch-Burger? Vegetarische Burger liegen im Trend. Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und greifen zu Produkten aus Soja oder Weizen. Aber sind sie wirklich gesund und besser fürs Klima?/mehr von Ulrike Scheffer