Der Wegwerfwahn

Das Ausmaß lässt sich schwer begreifen: Etwa die Hälfte aller Nahrungsmittel wandert Schätzungen zufolge in den Abfall. Allein die Deutschen werfen jedes Jahr bis zu 20 Millionen Tonnen Lebensmittel weg – das sind 500 000 Lastwagen voll; in einer Reihe würden sie von Berlin bis Peking reichen. In dem neuen Kino-Dokumentarfilm »Taste the waste« und dem dazu erschienenen Buch »Die Essensvernichter« sucht der Regisseur und Journalist Valentin Thurn nach Ursprung und Folgen dieser Verschwendung.

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