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Essen

Publik-Forum Thema
Wer stirbt, isst und trinkt nicht mehr. Ebenso ist es beim Sterbefasten. Es tötet nicht, aber es beschleunigt das Sterben. (Fotos: istockphoto/AureliasDreams; istockphoto/Raul Rodriguez Photography)

Publik-Forum Plus Am 14. Tag stirbt sie – friedlich

Sterbefasten statt Sterbehilfe: Unheilbar krank möchte eine 79-jährige Frau nicht weiterleben. Sie hört auf zu essen und zu trinken, begleitet und umsorgt von ihrer Tochter. Ist der freiwillige Verzicht auf Nahrung und Flüssigkeit eine humane Form des selbstbestimmten Sterbens?/mehr
von Gunhild Seyfert
Über den Zusammenhang zwischen Erdüberhitzung und unserer Lebensweise: Norbert Copray empfiehlt das Buch Verbrannte Mandeln sowie Das Ozeanbuch (Foto: luxuz:.photocase.de)

Publik-Forum Plus Klimawandel und unser Essen

In welchem Zusammenhang unser Lebensstil und unsere Essgewohnheiten mit der Erdüberhitzung stehen, beschreiben Wilfried Bommert und Marianne Landzettel in ihrem Buch »Verbrannte Mandeln«. Esther Gonstalla informiert eindrucksvoll in »Das Ozeanbuch« über die Bedrohung der Meere. Die Bücher des Monats, empfohlen von Norbert Copray/mehr
von Norbert Copray

Publik-Forum Plus »Unser Essen ist zu billig«

Hilft es den Hungernden in Afrika, wenn wir hier den Teller leer essen? Fragen an Bernhard Walter von »Brot für die Welt«/mehr
von Eva-Maria Lerch

Publik-Forum Plus Couscous bei Jonny

Ich liebe die Küche, die Sprachen, die Musik meiner vielen bunten Freunde hier in Köln und in der ganzen Welt/mehr
von Daniela Mallmann