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Publik-Forum, Heft 21/2024
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Der Inhalt:
Editorial
(Foto: pa/reuters/Issei Kato)
Publik-Forum Plus Im Schutz der Kathedrale
Aus der Redaktion
Nora Bossong liebt die Heilige Messe, zwei Menschen kämpfen um ihre Wohnung, und in Rom passierte ein Sensatiönchen
Was in der neuesten Ausgabe von Publik-Forum steht./mehr
Menschen & Meinungen
Appell an Industrieländer: Susana Muhamad hat eine Vision von ökologischer Gerechtigkeit
Susana Muhamaf
Publik-Forum Plus Kämpferin für Ökologie
Die kolumbianische Umweltministerin Susana Muhamad hat die Weltnaturkonferenz in Cali geleitet und zumindest für Indigene Erfolge erzielt./mehr
Publik-Forum Plus Personen und Konflikte
Kriegsschiff Sa’ar 6: In Deutschland hergestellt, in Israel Teil des Raketen- Abwehrschirms Iron Dome. (Foto: pa / reuters / Ammar Awad)
Pro und Contra
Deutsche Waffen nach Israel?
Im Krieg gegen die Hamas und die Hisbollah wünscht sich Israel Waffenlieferungen aus Deutschland. Soll die Bundesregierung die Ausfuhr genehmigen, auch wenn Israel vorgeworfen wird, Menschenrechte zu verletzen?/mehr
Beamte in der Kirche: Die Landeskirchen der Evangelen organisieren sich seit jeher als Versorgungskirchen. (Zeichnung: Thomas Plaßmann)
Evangelische Kirche
Publik-Forum Plus Protestanten bleiben in Versorgungskirchen
Die evangelische Kirche beschäftigt sich mal wieder mit sich selbst: Diesmal geht es darum, ob Pfarrpersonen weiter Beamte sein sollen. Ein Kommentar./mehr
Auch wenn es den deutschen Autobauern schlecht geht, müssen Gesetze zur Vermeidung von CO2 konsequent eingehalten werden.
Krise bei VW
Publik-Forum Plus Geld oder Leben
Bei der Diskussion um Arbeitsplätze bei VW wird ein wichtiger Hauptakteur ausgeklammert: das Klima. Ein Kommentar./mehr
Ein Christus, der sein Herz präsentiert, als Gegengewicht zum strengen Richtergott. (Foto: istockphoto/sedmak)
Neue Enzyklika
Publik-Forum Plus Herz ist Trumpf
Franziskus formuliert seine düster gewordene Weltsicht in der Enzyklika »Dilexit nos«. Auch ein Vermächtnis steckt darin. Interessant ist vor allem der Zeitpunkt. Ein Kommentar./mehr
Glaube und Literatur
Nora Bossong, geboren 1982, hat Romane, Gedichtbände und Sachbücher veröffentlicht. (Foto: Thomas Lohnes)
Nora Bossong im Gespräch über Religion und Literatur
Publik-Forum Plus Ein Ort, wo die Welt in mir widerhallt
Als Schriftstellerin sucht sie nach einer Perspektive auf monströse Taten, als gläubige Katholikin findet sie in der Messe eine Verbindung zu etwas, das größer ist als sie selbst. Nora Bossong über ihr Schreiben und ihren Glauben./mehr
Politik & Gesellschaft
Fragiles Glück: Änne und Janis haben Angst, ihre Wohnung zu verlieren. (Foto: Sebastian Höhn)
Behördenwillkür
Publik-Forum Plus Zerbrechliches Zuhause
Als Änne und Janis sich verlieben, sind beide obdachlos. Sie bekommen eine Wohnung. Doch das Leben auf der Straße hat Spuren hinterlassen. Und plötzlich steht ihre Existenz auf der Kippe./mehr
Anstrengend, aber meistens erfüllend: Juliane Fengler bei der Arbeit auf dem Acker. (Foto: Anke Lübbert)
Landwirtschaft
Publik-Forum Plus »Wurzelgemüse ist ein Anti-Aging-Produkt«
Hier darf die Möhre krumm sein: Juliane Fengler (49) arbeitet in einer solidarisch organisierten Gärtnerei am Stadtrand von Greifswald./mehr
Kerngesund trotz positivem Befund: Jana Schmidtke mit ihrem Mann, den drei Kindern und den Hunden der Familie. (Foto: Jessica Schwind)
Pränataltest NIPT
Publik-Forum Plus Wochen der Verzweiflung
Er wird als sicher angepriesen - doch immer wieder liefert der Pränataltest NIPT, der bei Föten Trisomie erkennen soll, falsche Ergebnisse. Die schwangeren Frauen stürzt das in große Not. Jetzt erreicht das Thema die Politik./mehr
Lebensnotwendig: Das UN-Werk UNRWA verteilt die meisten Hilfsgüter in Gaza. (Foto: PA / ZUMAPRESS / Omar Ashtawy)
Nahost-Konfikt
Publik-Forum Plus Heftige Kritik an Israels UNRWA-Verbot
Das Hilfswerk »Caritas International« befürchtet eine »schockartige Reduzierung« der Hilfe für die schon jetzt unterversorgten Menschen im Gazastreifen und dem Westjordanland./mehr
Opfer der SED-Diktatur
Publik-Forum Plus Ikea will DDR-Zwangsarbeiter entschädigen
Politische Häftlinge mussten in der DDR unter anderem für Ikea produzieren. Nun beteiligt sich der Möbelkonzern an einem Fonds für die Opfer der SED-Diktatur./mehr
Kurzer Jubel: Menschen feiern die Flucht von Sheikh Hasina auf dem Dach ihres Regierungssitzes. Inzwischen sind viele enttäuscht von der neuen Regierung. (Foto: PA / Reuters / Mohammad Ponir Hossain)
Proteste in Bangladesch
Publik-Forum Plus Revolte von unten
Die Hoffnungen waren groß, als Bangladeschs langjährige Premierministerin Sheikh Hasina nach Massenprotesten aus dem Land floh. Doch auch die Politik der Übergangsregierung bleibt hinter den Erwartungen der Protestierenden zurück./mehr
Religion & Kirchen
Gruppenbild mit Papst: Am Ende der dreieinhalbwöchigen Beratungen versammeln sich noch einmal alle Mitglieder der Synode um Papst Franziskus. (Foto: Vatican Media/CNS photo /KNA)
Abschluss der Bischofssynode im Vatikan
Publik-Forum Plus Ein Hauch von Sensation in Rom
Und sie bewegt sich doch, die katholische Kirche, millimeterweise jedenfalls: Am Ende eines dreijährigen Dialogprozesses fordert eine Versammlung von Bischöfen und Laien vorsichtige Reformen. Doch das ist gar nicht das wichtigste Ergebnis der Beratungen./mehr
Dämonen können ganz unterschiedliche Gestalten annehmen. Dieser hier entstammt einem Triptychon von Hieronymus Bosch. (Foto: pa / Globallookpress.com)
Dämonen
Publik-Forum Plus Keine Macht über die Seele
Mit der Angst vor Dämonen verhandelt der Mensch seit Urzeiten sein Verhältnis zur eigenen Schuld, sagt die Mittelalter-Expertin Silvia Reuvekamp. Sie sieht Spuren davon in den Diskussionen über künstliche Intelligenz./mehr
»Auge um Auge«, was bedeutet das für uns heute? (Foto: istockphoto/Michelle Malven)
Die schwierige Bibel
Publik-Forum Plus Auge um Auge, Zahn um Zahn?
Harald Düppe fragt nach Wiedergutmachung in der Bibel. Die Alttestamentlerin Dorothea Erbele-Küster über Ersatzleistungen, Vergeltung und Eingrenzung der Rache./mehr
Mach’s wie Gott, werde Mensch:Franz Kamphaus 2007 am Eingang der Geburtsgrotte von Bethlehem(Foto: KNA-Bild/Harald Oppitz)
Nachruf auf Franz Kamphaus
Publik-Forum Plus Armut und Macht
Der Limburger Bischof Franz Kamphaus war weit über die Grenzen seines Bistums bekannt und beliebt./mehr
Laizismus in Frankreich
Publik-Forum Plus Kopftuchverbot ist diskriminierend
Das Menschenrechtsbüro der Vereinten Nationen kritisiert Frankreichs rigiden Laizismus. Das strikte Kopftuchverbot, das auch bei den Olympischen Spielen durchgesetzt wurde, sei unverhältnismäßig./mehr
Trauer um einen volksnahen Priester: Ein Bild von Marcelo Pérez an seinem Sarg. (Foto: PA / DPA / Isabel Mateos)
Mexiko
Publik-Forum Plus Indigener Priester Marcelo Pérez ermordet
Als Aktivist setzte er sich für die Rechte der indigenen Minderheit in Mexiko ein. Mutmaßliche Auftragsmörder erschossen ihn nach dem Sonntagsgottesdienst./mehr
Jüdische Publikationen
Publik-Forum Plus Jiddische Medien
Die Zahl der Medienhäuser, die auf Jiddisch publizieren ist gestiegen./mehr
(Foto: PA/DPA/Arno Burgi)
Lothar König
Publik-Forum Plus Ein religiöser Charismatiker
Lothar König bot jungen Menschen Orientierung. Der langjährige Jenaer Jugendpfarrer starb im Alter von 70 Jahren./mehr
Gustavo Gutiérrez
Publik-Forum Plus Gerechtigkeit und Gott
Der am 22. Oktober verstorbene peruanische Theologe Gustavo Gutiérrez begründete die Theologie der Befreiung./mehr
Leben & Kultur
Im Blick
Publik-Forum Plus Nah am Leben, nah am Tod
Andreas Teichmann porträtiert in seinem Fotoprojekt »Memento Mori 4.0« junge Bestatterinnen und Bestatter. Hier erzählt er, wie er sie bei ihrer Arbeit begleitete, bei der ihnen normalerweise niemand über die Schulter schaut./mehr
Es gibt Schlimmeres, als wenn eine Kaffeetasse umkippt. Kann man schließlich wegwischen. (Foto: istockphoto/~UserGI15966731)
Kolumne von Anne Lemhöfer
Publik-Forum Plus Soll die Kaffeetasse wackeln
Eltern wollen alles richtig machen. Aber man kann es auch übertreiben, findet unsere Kolumnistin./mehr
Eine bunte Vielfalt an Gemüse: Täglich drei Handvoll davon, das ist die Basis der pflanzenbasierten Mischkost (Foto: istock by Getty / fcafotodigital)
Gesund durch Essen
Publik-Forum Plus »Ernährung ist die Basis der Heilung«
Kann man mit guter Ernährung gesund werden? Ist sie oft die bessere Medizin als Tabletten, Spritzen und Operationen? Fragen an den Ernährungsmediziner Matthias Riedl./mehr
Zwei Jahre war Jennifer Brumm schwer krank und bettlägerig. Heute berät sie Menschen mit Darm- und anderen Erkrankungen. (Foto: Privat)
Ernährung
Publik-Forum Plus »Ich wollte gesund werden«
Jennifer Brumm war schwer krank – bis sie ihre Ernährung radikal änderte. Mit erstaunlichen Ergebnissen. Hier erzählt sie davon./mehr
In der Herbstsonne: Weil es noch mal warm ist, findet das Frauencafé vor dem Theater statt. (Foto: Constanze Bandowski)
Theater und Integration
Publik-Forum Plus Ein Café für die Seele
Das Montagscafé am Staatsschauspiel Dresden signalisiert seit 2015 Geflüchteten: Hier seid ihr sicher. Es ist ein interkultureller Treffpunkt geworden. Doch seit den Landtagswahlen fragen sich viele: Wie lange wird er noch bestehen?/mehr
In göttlicher Trance: Eine »filha de santo«, eine Tochter des Heiligen, fotografiert von Pierre Verger. (Foto: Fundação Pierre Verger, Salvador da Bahia)
Ausstellungstipp
Publik-Forum Plus Mit dem Körper Gott begegnen
Die Ausstellung »Körper. Kult. Religion« in Münster erforscht die Verbindung von Körper und Geist./mehr
Verzerrtes Bild: Leni Riefenstahl war eine glühende NS-Anhängerin und inszenierte sich später gern als Opfer. (Foto: Bavaria Media)
Kinotipp: Riefenstahl
Die Lügen einer Kultfigur
In seinem Film über Leni Riefenstahl entlarvt Regisseur Andres Veiel die Filmemacherin. Die einst glühende NS-Anhängerin gab sich später gerne als Opfer aus./mehr
Karge Dialoge in Markus Thielemanns Roman »Von Norden rollt ein Donner« machen die Atmosphäre von Unsicherheit und Verschweigen, aber auch von Verbundenheit spürbar(Foto: istockphoto/clu)
Literaturtipp
Heidelandschaft voller Gespenster
Markus Thielemanns Roman »Von Norden rollt ein Donner« zeichnet sich vor allem durch seine gute Recherche zu Vergangenheit und Gegenwart der Lüneburger Heide aus./mehr
Sachbücher
Publik-Forum Plus Buchbesprechungen
(Foto: Photocase)
Buchbesprechung
Publik-Forum Plus Was uns nicht hilft
Investigative Reportagen zur Krise der Klimapolitik./mehr
Aufstehen & Handeln
Marcel Spittel lebt seit 2017 in Neubrandenburg und hat den Verein queerNB gegründet. (Foto: Privat)
Queerfeindlichkeit
Publik-Forum Plus »Wir waren schon so viel weiter«
Aufstehen gegen Queerfeindlichkeit: Nach dem Verbot der Regenbogenflagge am Bahnhof von Neubrandenburg rief der Berufsschullehrer Marcel Spittel zu einer Demo auf – und war überrascht, was dann geschah./mehr
Männer unter sich: Die zwölf Kerzen stehen für die zwölf Apostel. (Foto: KNA-Bild/Harald Oppitz)
Maria Magdalena
Publik-Forum Plus Ein Leuchter für die Apostelin
Handyaktion
Publik-Forum Plus Kirche sammelt alte Handys
Um wertvolle Rohstoffe zu recyclen, hat die Evangelische Kirche in Bayern eine Handy-Sammelaktion ins Leben gerufen./mehr
Bürgergeld
Publik-Forum Plus Verschärfungen beim Bürgergeld verhindern
Der Verein Sanktionsfrei protestiert gegen schärfere Sanktionen für Bürgergeldbeziehende – und hat eine Petition gestartet./mehr
Wächter der Pflege: Florian Spechts Start-up hilft, Widerspruch gegen einen zu niedrigen Pflegegrad einzulegen. (Foto: FUTUR X / Daniel Schaffer)
Pflegeversicherung
Publik-Forum Plus Für gute Pflege streiten
Wächter der Pflege: Florian Specht kämpft dafür, dass Menschen den Pflegegrad erhalten, der ihnen zusteht. Dafür hat er ein Sozialunternehmen gegründet./mehr
Debatte
Leserbrief
Billiges Bashing?
Leserbrief
Reden statt Extremismus
Leserbrief
Wer verdient wie viel?
Der letzte Brief
Papst Franziskus hat über Frauen im Vatikan kluge Gedanken, findet unser Briefeschreiber. (Zeichnung: Plassmann)
Satire
Publik-Forum Plus Schützt die Frauen vor der Priesterweihe!
Francesco aus der römischen Kurie ist erschüttert: Da waren Frauen im Vatikan, die haben einfach den Mund aufgemacht! Da braucht es jetzt eine krasse Idee./mehr

Gesund durch Essen
»Ernährung ist die Basis der Heilung«

Kann man mit guter Ernährung gesund werden? Ist sie oft die bessere Medizin als Tabletten, Spritzen und Operationen? Fragen an den Ernährungsmediziner Matthias Riedl.
von Barbara Tambour vom 12.11.2024
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Eine bunte Vielfalt an Gemüse: Täglich drei Handvoll davon, das ist die Basis der pflanzenbasierten Mischkost (Foto: istock by Getty / fcafotodigital)
Eine bunte Vielfalt an Gemüse: Täglich drei Handvoll davon, das ist die Basis der pflanzenbasierten Mischkost (Foto: istock by Getty / fcafotodigital)
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Publik-Forum: Falsche Ernährung kann krank machen. Aber kann richtige, gute Ernährung auch gesund machen?

Matthias Riedl: Ja. Wir beobachten eine explosionsartige Zunahme von Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes Typ 2. Auch Autoimmunerkrankungen wie Rheuma oder Morbus Crohn zähle ich dazu. Sie alle sind durch Ernährung besserbar oder sogar heilbar. Doch fast reflexhaft werden Medikamente verordnet, anstatt die Ursache anzugehen.

Dass Diabetes etwas mit Ernährung zu tun hat, leuchtet ein. Aber wie kann Ernährung etwa bei Arthrose helfen?

Riedl: Arthrose bekommen wir alle irgendwann, es handelt sich um einen ganz normalen Abnutzungsprozess von Gelenken. Entscheiden

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Schlagwörter: Ernährung Ernährungsmedizin Heilung krank gesund Gesunde ErnährungBarbara Tambour
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