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Bäcker

(Foto: privat)

Bäckereien in der Krise
»Mit mir endet diese Tradition«

Viele Bäckereien kommen den hohen Energiekosten nicht hinterher, gerade Familienbetriebe müssen schließen. Auch der von Markus Kilb im Taunus. Hier erzählt er, wie es ihm dabei geht./mehr

von Barbara Tambour

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Familiensache: Mewes Ziesemer führt den 1880 gegründeten Betrieb

Inflation
Anbacken gegen die Krise

Kleine Bäckereien leiden extrem unter den hohen Energiepreisen. Viele geben auf. Ein Dorfbäcker in Niedersachsen will durchhalten./mehr

von Ludwig Greven

Umtriebiger Unternehmer mit großen Plänen: Roland Schüren aus Hilden (Foto: Steve Przybilla)

Aufgefallen
Brötchen, Strom und Politik

Roland Schüren ist Bäcker von Beruf. Eigentlich. Denn ganz nebenbei baut er Europas größten Ladepark für Elektroautos. Seinen Betrieb hat er komplett auf »Bio« umgestellt und er kandidiert für den Bundestag./mehr

von Steve Przybilla